Anche se il kombucha non ha una scadenza, noi preferiamo comunque indicare una data entro cui sarebbe meglio consumarlo. Infatti, non possiamo garantire che, dopo un anno che è stato imbottigliato, avrà le stesse caratteristiche sensoriali, e che la texture e il contenuto di alcol rimarranno uguali.
Author Archives: Chris De Backer
Che acqua usa Yugen per produrre il kombucha?
Per creare il kombucha perfetto, è essenziale utilizzare un’acqua pura: anche se in Belgio non si trova l’acqua fresca dei ghiacciai, è però presente un’acqua di falda purissima. Nel nostro stabilimento, quest’acqua viene ripulita da ogni impurità attraverso la tecnologia di osmosi inversa, e le vengono poi aggiunti i minerali necessari ad ottenere un’acqua perfettamente …
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Perché Yugen Kombucha deve sempre essere tenuto in frigorifero?
Il kombucha autentico non è pastorizzato. Infatti, se tenuto a temperatura ambiente, i microrganismi viventi presenti nella bottiglia continuerebbero a produrre anidride carbonica e alcol. Questo fenomeno ne cambierebbe il gusto e dalle bottiglie e lattine potrebbe facilmente fuoriuscire la schiuma.
Cos’è e cosa fa la Fondazione Yugen?
La Fondazione Yugen ha come obiettivo l’aggregazione di persone con a cuore il bene dell’ambiente e desiderose di creare un impatto positivo per il pianeta. Per ogni bottiglia o lattina vendute, doniamo 2 centesimi alla nostra fondazione, e i fondi raccolti vogliono sostenere i principianti impegnati in progetti sociali e ambientali e promuovere un approccio …
Dove possiamo comprare Yugen Kombucha?
Non abbiamo una lista completa di tutte le location. In genere, vendiamo il nostro kombucha in negozi biologici locali e in tutti i punti vendita Bio-planet. Le nostre lattine si trovano anche nei negozi Delhaize.
Posso acquistare uno scoby da Yugen?
No, non vendiamo scoby, ma se ti fa piacere riceverlo, potremmo regalartene uno. Non sarebbe una delle “madri”, dal momento che sarebbero troppo grandi e pesanti da maneggiare, ma abbiamo sempre dei baby scoby in più, che ci piacerebbe condividere con i nostri amici amanti del kombucha.
Cosa vuol dire “Yugen”?
La parola “Yugen” esprime il nostro modo di vedere il mondo. E’ un concetto giapponese usato per lo strabiliante sentimento di ammirazione nei confronti della bellezza della natura. Al giorno d’oggi ci troviamo ad affrontare diversi problemi e sfide, e per questo ci piace aiutare le persone a rallentare, rilassarsi e godersi ogni attimo della …
Dove è possibile comprare o ordinare Yugen Kombucha?
Hai visto la nostra nuova mappa “Trova”? Ti mostrerà i rivenditori più vicini. Se non ci trovi nei tuoi negozi preferiti, inviaci un’email a info@yugendrinks.com e consigliaci qualche rivenditore. Gireremo i suggerimenti al nostro team vendite e proveremo a vendere anche lì!
Dove viene prodotto Yugen Kombucha?
Yugen ha due siti produttivi. Il primo è nel bar-fabbrica nel centro di Gent, in Belgio. Qui produciamo piccoli lotti dei nuovi gusti. E’ il nostro punto di sperimentazione creativa. Il secondo stabilimento è nella periferia della città. Qui lavoriamo a stretto contatto con il nostro partner di produzione per creare e sviluppare il nostro …
Dove posso acquistare Yugen?
Hai più modalità per acquistare i nostri kombucha: 1/ Nei punti vendita organici o generici. Dai un’occhiata sulla pagina “Dove trovarci” e scopri il negozio più vicino a te! 2/ Online. Puoi ordinare i tuoi gusti preferiti in pacchetti da 12 attraverso il nostro nuovissimo webshop. 3/ Nella nostra fabbrica e nel nostro Boochbar a …