blog - Cose fantastiche sul tuo incredibile sistema immunitario

Il nostro sistema immunitario è ciò che ci mantiene in vita. E’ la nostra guardia del corpo personale contro malattie e altri patogeni. E’ un complesso sistema di cellule, tessuti e organi che collaborano per proteggere il corpo dalle infezioni e mantenerci in salute.

Attualmente si parla molto di “potenziare il nostro sistema immunitario”. Sfortunatamente, sappiamo già la formula segreta, ovvero mangiare sano, dormire a sufficienza, non stressarsi troppo e fare esercizio fisico regolarmente.

Noi invece ti presentiamo 10 fatti sorprendenti riguardo a questo mondo affascinante di alieni invasori, di globuli bianchi combattenti e di guerre microscopiche che ti lasceranno a bocca aperta e, si spera, guariranno il tuo intestino!

1/ L’intestino umano contiene circa l’80% dell’intero sistema immunitario

Il tuo sistema immunitario si trova in gran parte del tuo corpo, ma si concentra principalmente dentro e intorno al tuo intestino, nel “tessuto linfoide associato dell’intestino”, meglio noto come GALT. Può sembrare strano, ma quando fai caso a quanto cibo passa attraverso il tuo sistema digerente �“ e quel cibo trasporta nel corpo microbi, potenziali allergeni e tossine - , realizzi che in realtà ha senso che il tuo sistema immunitario sia concentrato nell’intestino. 

Il sistema immunitario nell’intestino è al lavoro per identificare quelle sostanze e organismi che non devono entrare nel corpo, in modo che i nutrienti possano essere assorbiti e i batteri buoni possano crearsi uno spazio tutto loro nell’intestino per mantenerti in salute.

2/ Tutti i batteri presenti nel nostro corpo pesano quanto il nostro cervello di 3kg

Anche se magari non è piacevole pensarci, miliardi di microbi vivono sui e nei nostri corpi. Nel nostro corpo ci sono in realtà più cellule batteriche che cellule umane. Fortunatamente la maggior parte di questi batteri sono buoni e ne abbiamo bisogno per mantenerci in salute. I batteri buoni nel nostro intestino ci forniscono i nutrienti di cui abbiamo bisogno e creano anche una difesa contro i batteri cattivi, le infezioni e le malattie. Ecco perché è importante mantenere l’equilibrio batterico intestinale reintegrando i batteri buoni. Alimenta il tuo corpo con cibi vivi, sani e non trasformati. Un grande uomo una volta disse, lascia che il cibo sia la tua medicina.

3/ I globuli bianchi costituiscono solo l’1% del tuo sangue

Le armi più potenti del tuo sistema immunitario sono i globuli bianchi. Lavorano costantemente per proteggerti da malattie e infezioni, ma rappresentano solo l’1% delle cellule in 5 litri di sangue di un corpo adulto. Ma non preoccuparti, sono più che sufficienti per portare a termine il lavoro. In ogni microlitro di sangue, hai infatti tra i 5000 e i 10000 globuli bianchi, ognuno pronto a cacciare i batteri cattivi!

4/ Aver la febbre è un buon segno

Avere la febbre significa che il tuo sistema immunitario sta funzionando. Quando il tuo sistema immunitario trova un’infezione virale o batterica che richiede una forte risposta immunitaria, può essere necessario aumentare la temperatura corporea per eliminare efficacemente l’organismo, che ha difficoltà a sopravvivere ad alte temperature. Quindi, se la tua prima risposta alla febbre è prendere farmaci per ridurla, probabilmente non stai aiutando a combattere l’infezione. Se riesci, prova a tollerare la febbre e aiuta il tuo sistema immunitario a funzionare come è stato progettato. La prossima volta che hai la febbre, apprezza il caldo extra!

5/ L’80% delle persone con malattie autoimmuni sono donne

Una malattia autoimmune è un disturbo in cui le difese immunitarie dell’organismo diventano iperattive, attaccando i tessuti normali come se fossero corpi estranei. Esempi di malattie autoimmuni includono l’artrite reumatoide, la celiachia e la psoriasi. Ma questi disturbi non colpiscono allo stesso modo donne e uomini. Circa il 5-8% della popolazione ha una malattia autoimmune, e circa il 78% di queste persone sono donne. Questa maggiore prevalenza è in parte attribuibile al cromosoma X, che porta molti geni relativi al sistema immunitario. E’ vantaggioso per le donne avere due cromosomi X, perché in questo modo risultano meno suscettibili alle infezioni rispetto agli uomini, ma il prezzo è una tendenza più alta a sviluppare l'autoimmunità.

6/ 7 ore di sonno sono il minimo

Le ricerche dimostrano che la mancanza di sonno risulta in una diminuzione del numero di globuli bianchi. Anche una sola notte di sonno scarso può danneggiare il sistema immunitario riducendo il numero di cellule killer naturali. 

La maggior parte degli adulti necessita di un minimo di 7-9 ore di sonno di qualità a notte, e questo numero è ancora più alto per i bambini. Il tempo più lungo registrato senza dormire è di circa 264 ore, o poco più di 11 giorni consecutivi. Già solo dopo tre o quattro notti senza dormire, puoi iniziare ad avere allucinazioni.

La quantità di ore che trascorri a letto non equivale a quanto realmente dormi. La maggior parte delle persone non si addormentano immediatamente e alcune si svegliano spesso durante la notte. 

Quindi la prossima volta che vuoi guardare qualche serie di Netflix fino a notte fonda, ricorda che anche i tuoi globuli bianchi saranno stanchi al mattino...

7/ Fare il musone ti fa male

Lo stress può portare a un aumento dei livelli di cortisolo. Il cortisolo è un importante ormone steroideo, ma troppo cortisolo può portare a una serie di problemi di salute, con una diminuzione dell’attività del sistema immunitario.

Uno dei modi migliori per sbarazzarsi dello stress è ridere. Infatti quando si ride vengono rilasciati alcuni stimolanti chimici come la dopamina, che ti rende felice. Più sei felice o positivo, più ti verrà voglia di mangiare sano, di esercitarti di più e più probabilmente dormirai meglio. Tutto questo porta ad avere un sistema immunitario più forte. Ora sorridi di più, che ti fa bene!

8/ Ai globuli bianchi piace allenarsi

Per essere immunologicamente in forma, devi anche essere fisicamente in forma. I globuli bianchi possono facilmente impigrirsi. L’esercizio li mobilita aumentando il flusso sanguigno, in modo che possano svolgere meglio il loro compito. Gli esperti raccomandano un minimo di 2 ore e 30 minuti alla settimana. 

Più del 70% dei pazienti che si trovano ricoverati in terapia intensiva in ospedale a causa del coronavirus sono in sovrappeso (BMI superiore a 25). Essere in sovrappeso rende difficile la respirazione, rende i valori di zucchero anormali e la pressione sanguigna più alta. 

Che aspetti, salta sulla bici e pedala fino al fruttivendolo!

9/ Raddoppia la vitamina D

La vitamina D mantiene sano il sistema immunitario regolando i globuli bianchi. Se però c'è troppa stimolazione, possono insorgere malattie autoimmuni. Se il sistema immunitario non funziona bene, possono verificarsi frequentemente delle infezioni. Sembra che la vitamina D aiuti a mantenere il sistema immunitario in equilibrio, proprio come un ginnasta che cammina sulla trave.

Il tuo corpo la ricava dal colesterolo quando la tua pelle è esposta al sole. La carenza di vitamina D è molto comune: si stima che circa 1 miliardo di persone in tutto il mondo abbiano livelli troppo bassi di questa vitamina nel sangue. Un altro ottimo motivo per trascorrere più tempo in giardino e meno tempo dietro uno schermo.

10/ Mangiare troppo sano può anche non far bene

Nutrire il tuo corpo con determinati cibi ti può aiutare a mantenere forte il tuo sistema immunitario, e online si trovano innumerevoli elenchi di superfood in grado di potenziarlo: cioccolato, aglio, noci, broccoli, agrumi, zenzero, kombucha... Ma per alcune persone mangiare sano è addirittura un'ossessione, che può dare luogo a un disordine alimentare, l’ortoressia. 

Questo disturbo implica un’ossessione malsana per un’alimentazione troppo controllata. A differenza di altri disordini, l’ortoressia ruota principalmente intorno alla qualità del cibo, non alla quantità. Le persone con ortoressia hanno una fissazione estrema per la “purezza” del loro cibo, così come un’ossessione per i benefici di un’alimentazione sana, e questo genera molto stress.

Così come per la maggior parte delle cose, ci vuole equilibrio. Ci piace bere il kombucha, ma quando arriva il weekend ci piace anche miscelarlo per creare qualche cocktail delizioso. Brindiamo alla vita!